名品生活
朱振藩的頂級江川宴
9/8名額限量30位
9/8名額限量30位
201/07/28
朱振藩的頂級江川宴 9/8名額限量30位
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富豪人生與現代食神朱振藩合作，引領您品嚐珍貴的富豪級私房菜單，2015年9月8日(二)19:00~21:00 台北市淳清食堂，限量30位名額。
現代食神朱振藩
「食之聖者也」，簡稱「食聖」，又號「現代食神」、「臺灣首席美味鑑賞大師」。有「現代食神」「台灣首席美味鑑賞大師」之封號的朱振藩，平生雅好文史，醉心於美酒佳餚，對相術、命理、風水等皆有深入研究。
2011年初起，臺北市政府觀光傳播局邀請美食家朱振藩先生擔任顧問，以臺北孔廟大成殿內所祭祀的先聖、先賢及先儒為出發點，從他們日常生活或所品嚐到的食材或料理中，研發並設計一套前所未有的「臺北儒家菜」。藉由此一餚饌，能形成臺北大龍峒地區的特色餐點，帶動當地商機，同時推廣成為全臺北最具飲食文化的特色之一，吸引更多觀光客體驗享用。
曾任臺北市政府「孔廟再生計畫」顧問（其間推廣臺北儒家菜），百彥餐飲學苑「儒道特色餐飲專案」顧問，以及中央研究院「筆墨譚心（延闓日記）網站」專案撰稿；先後在多地的報章雜誌廣開專欄達二十餘個；屢屢受邀演講、品評、參訪、交流。
2014年出版最新美食書籍－循循膳誘
2011年初起，臺北市政府觀光傳播局邀請美食家朱振藩先生擔任顧問，以臺北孔廟大成殿內所祭祀的先聖、先賢及先儒為出發點，從他們日常生活或所品嚐到的食材或料理中，研發並設計一套前所未有的「臺北儒家菜」。藉由此一餚饌，能形成臺北大龍峒地區的特色餐點，帶動當地商機，同時推廣成為全臺北最具飲食文化的特色之一，吸引更多觀光客體驗享用。
曾任臺北市政府「孔廟再生計畫」顧問（其間推廣臺北儒家菜），百彥餐飲學苑「儒道特色餐飲專案」顧問，以及中央研究院「筆墨譚心（延闓日記）網站」專案撰稿；先後在多地的報章雜誌廣開專欄達二十餘個；屢屢受邀演講、品評、參訪、交流。
2014年出版最新美食書籍－循循膳誘
細說江川宴
西漢辭賦大家枚乘盛讚淮揚食饌為「天下之至美」，加入川味特有的「七滋八味」，使唇頰中富饒味覺層次，襯托食之清、鮮、醇，可謂溫潤江南‧淮揚為最！且名「江川宴」。即江南菜加上川味。
江川宴頂級私房菜單
【頭菜】
六圍碟
【前菜】
彩椒鮮貝
清炒鱔魚
【主菜】
醬爆青蟹年糕
干燒明蝦
紅燒虎掌
特選樟茶鴨
砂鍋大紅條
砂鍋竹笙土雞
【下酒小品】
金沙四季杏菇
極品蒜香櫻花蝦
【點心】
兩面黃
蔥油餅
季節水果盤
六圍碟
【前菜】
彩椒鮮貝
清炒鱔魚
【主菜】
醬爆青蟹年糕
干燒明蝦
紅燒虎掌
特選樟茶鴨
砂鍋大紅條
砂鍋竹笙土雞
【下酒小品】
金沙四季杏菇
極品蒜香櫻花蝦
【點心】
兩面黃
蔥油餅
季節水果盤
僅限30位貴賓參加‧機會難得請盡早報名
日期：2015年9月8日(二)
時間：19:00~21:00
地點：淳清食堂(台北市中山區遼寧街119號1樓)
餐點費用：NT$3,600/人
報名專線：(02)2766-5580 ext.222 蕭先生
時間：19:00~21:00
地點：淳清食堂(台北市中山區遼寧街119號1樓)
餐點費用：NT$3,600/人
報名專線：(02)2766-5580 ext.222 蕭先生
