2015年，格拉蘇蒂再次發揚探索精神，推出新款Senator Observer腕錶，這款做工精良的觀測錶(又稱航海錶)喚醒了大航海時代的夢幻歷史。

薩克森置錶廠的錶盤工廠在新款Senator Observer腕錶錶盤廣泛採用了夜光元素，以便佩帶者在沒有光線的情況下也能讀取時間，優雅的白金指針和分針、粗體阿拉伯數字和小時刻度圈均塗覆了綠色夜光材料，這種磷光材料可在白天吸收光線，然後在夜晚發光。九點鐘位置的小秒盤指針、刻度圈和三點鐘位置的動力儲存顯示亦可在夜晚發光。
白天，優雅的雅光黑錶盤映襯出阿拉伯數字，該字體曾廣泛運用在20世紀初推出的精密懷錶，在表盤下半部分的中間位至還鑲嵌著格拉蘇蒂獨有的大日曆顯示窗。
錶盤由三層單獨的噴漆逐漸堆積而成，展現出錶面精緻的紋理，錶盤附屬的小秒針只是在九點鐘，動力儲備在三點。格拉蘇蒂獨具特色的全景日期窗展現在六點鐘位置。藍鋼指針盒克度盤上鑲嵌著黑色或白色的阿拉伯數字。

55小時(+/-10%)，傳統的觀測錶使用的是手動上鏈機芯，而格拉蘇蒂選擇為洞察者配置的是來自工作室的現代自動機械，為顧客帶來更大的方便，錶盤上AB AUF字樣代表著真正的動力儲存，而不僅僅代表時間的流逝，透過藍寶石水晶底蓋，讓精湛工藝打造出的自動上鏈機芯100-14清晰可見，它的機械特點是分離的四分之三夾板，搭配格拉蘇蒂羅紋、拋的不鏽鋼部件和斜切的外邊，使來自格拉蘇蒂的高端機械錶脫穎而出。