受全球威士忌行家追捧的「老酒銀行」大摩酒廠，睽違4年，全新推出「核心酒款系列」最高年份的顛峰之作—「大摩璀璨21年單一麥芽威士忌，年度版本全球限量9,000瓶，台灣限量上市910瓶。
資料提供＠Dalmore 資料整理＠Catherine Chi
「核心酒款系列（The Principal Collection）」是由八款單一麥芽威士忌組成的非凡作品，以大摩璀璨21年為該系列登峰之作，並包含大摩亞歷山大三世、大摩18年、大摩15年、大摩12年、大摩雪茄三桶、大摩極尊波特桶、大摩12年雪莉三桶，每一款都體現了大摩標誌性的深度精緻。
大摩璀璨21年採用的雪莉酒桶是來自位於西班牙安達盧西亞赫雷斯地區的傳奇雪莉酒莊Gonzalez Byass，手工挑選罕見珍稀的Matusalem Oloroso 30年雪莉桶，緩慢陳年淬釀出歷久彌新的傑作。大摩璀璨21年為大摩DNA—柑橘、苦巧克力與溫暖香料譜出一曲經典優雅的交響樂，呈獻出黑森林水果如黑甜櫻桃、葡萄、藍莓、黑莓和黑醋栗的奢華組合，加上甜甘草、核桃和杏仁糖風味層層迭起，尾韻是桃子、人蔘、西洋梨塔與桑吉耐洛血橙悠長不絕。
同時大摩璀璨21年也致敬大摩酒廠180年來對於卓越工藝的無止盡追求，特別是獲得大英帝國勳章OBE，大摩傳奇首席釀酒師理查．派特森（Richard Paterson），以表彰他對蘇格蘭威士忌界的貢獻。
歡迎留下你的看法
