【鐘錶之外】金門皇家酒廠 | 慶祝建廠12週年 推出限量建廠紀念酒

今年適逢金門皇家酒廠建廠12週年，一路以來皇家酒廠秉持一本初衷、二倍堅持、三倍努力的精神，不斷精進自身的技術，逐漸獲得大家的肯定與認同。在這值得紀念的時刻，皇家酒廠特別推出限量建廠紀念酒。

資料提供＠金門皇家酒廠 資料整理＠Catherine Chi

2002年台灣因應加入WTO，開放民營製酒執照，東南旅行社因緣際會在隔年投資成立金門皇家酒廠股份有限公司， 2010年金門工廠完工，期間不斷努力的精進製程及學習成長，從2017年到今年持續參與世界烈酒大賽，連續數年獲得多個國際獎項，成績斐然。

為慶祝建廠12週年，金門皇家酒廠股份有限公司特別推出限量建廠紀念酒，皇家十二周年-陳高紀念酒全甕嚴選甕藏三年以上特優56度陳年高粱酒，口感綿密、醇厚滑順，完整保留凜冽口感及香柔酒酯，清香甘甜，回味無窮。

除了12週年限量建廠紀念酒之外，金門皇家酒廠同時推出皇家高粱酒-六年陳高(墨藍海洋) ，堅持採用100%固態發酵與紅磚窖池釀造，歷經六年甕藏熟成等待，只為淬鍊最單純、最原味的珍品佳釀。墨色及藍釉色瓷瓶，直敘著大方簡明的金門特色，靜謐環繞著不凡的皇家六年陳高。穩重的甕陳香氣、綿密飽滿的口感，醇厚滑順帶著豐富層次感。

金門皇家酒廠同時發表2023的生肖造型瓶福兔豐年，與明年的媽祖祭活動中將推出的白沙屯媽祖的鑾轎酒和娘傘酒。福兔豐年酒款以可愛的長耳兔造型，頭頂元寶，捧著代表豐收的好采頭，祝賀新年事事如意、兔年鴻圖大展。

而在明年的媽祖祭活動中，金門皇家酒廠將會推出白沙屯媽祖的鑾轎酒和娘傘酒的限量組合，白沙屯拱天宮授權媽祖肖像瓷瓶，與針織娘傘組成娘傘造型平安酒。嚴選58度甕藏高粱酒，祈福平安長長久久。白沙屯天上聖母鑾轎紀念酒，則搭配精美針織手工轎套，與十足的仿真的鑾轎造型瓷瓶，附栓木雷射切割仿真轎椅，有如莊嚴的白沙屯媽祖粉紅超跑。

金門皇家酒廠建廠12年以來，在酒質上，堅持以三噸的高粱， 釀造出一噸精華的酒液，並以不同的工法展現出獨特的層次與香氣，同時也不斷在商品包裝與異業結合上表現多元性。期待金門皇家酒廠在下一個十二年持續推出佳釀，在白酒世界大放光芒。