作為備受台灣酩家喜愛的蘇格蘭單一麥芽威士忌領導品牌，蘇格登不僅持續引領酩家探索「豐味」，更將啟發自台灣人記憶中的焙茶文化底蘊注入酒液中，打造出最契合台灣人味蕾的威士忌。
資料提供◎DIAGEO帝亞吉歐
全新推出的深焙工藝之作－「蘇格登深焙16年單一麥芽威士忌」，靈感啟發自東方製茶焙火工藝，由首席調酒師Craig Wilson首創獨特深焙工藝，慢火炙烤歐洲橡木桶188秒，將酒液風味提升至醇順回甘新境界，日前以新身份出席記者會的蘇格登品牌大使陳柏霖也私心推薦，在三五好友聚會小酌時，一同舉杯細品蘊藏其中的深焙豐味。今年8月至9月，「蘇格登深焙16年品酩會」即將正式登場，席位有限，蘇格登誠摯邀請台灣酩家一同探索此一完美融合東方焙茶工藝，與西方釀酒用桶之藝的醇順回甘新作，細細感受更貼近台灣風味記憶的全新豐味！
大稻埕作為昔日台灣茶葉走向國際的重要據點，此次品酩會選址於西元1934年興建的市定古蹟－「新芳春茶行」，正因其代表著台灣茶文化的深厚底蘊，世紀傳承的焙火工藝巧妙呼應了「蘇格登深焙16年」的獨特深焙烤桶工藝，茶行中滿溢古色古香氣息，更將整場品酩會昇華為東西方文化與工藝交織的味蕾饗宴。現場不僅能親自感受「蘇格登深焙16年」的深韻回甘風味，更搭配三款精緻小點，讓每一次啜飲皆達到最深刻的風味享受：第一道「茶香燻梅番茄鑲肉」，以煙燻茶香揭開品酩之旅的序幕；第二道「酒韻烏魚子干貝」，酒粕醃漬帶出海味自然鮮甜，食材與酒液交織出恰到好處的馥郁平衡，更將味蕾晉升至「Umami」鮮美回甘的層次；最後，壓軸登場的「蘇格登深焙16年烏龍茶蛋黃酥」，酥皮中揉入烏龍茶韻，內餡裹有蘇格登深焙16年醇厚酒香鹹蛋黃與甜蜜豆沙，為傳統蛋黃酥注入別出心裁的深韻靈魂，也為這場味蕾饗宴劃下令人驚喜的完美句點。前兩道小點以聞香杯純飲搭配，透過收窄杯口，感受「蘇格登深焙16年」層次飽滿的香氣結構；最後一道則以茶杯純飲，杯具設計讓酒體風味更為輕盈、回甘韻味更加醇順，透過兩種不同杯具的襯托，將茶香小點與酒款的深焙風味帶出畫龍點睛的效果。
「蘇格登深焙16年品酩會」將於8月2日至9月20日 (9月13日暫停一次) 於大稻埕新芳春茶行正式登場，每週六下午各開放兩場，報名費為每人680元，報名費可折抵活動當天現場酒款消費400元 (含品酩會現場與品牌大使進行數位互動之加碼100元專屬優惠卷)。總共14場的限量席位，蘇格登誠摯邀請您一同參與此一文化與工藝交織而成的深度交流，共酩以時間淬煉出的深焙馥郁豐味！欲知更多品酩會詳細資訊，請參考活動連結，或逕洽尊榮服務專線0809-066-661，也歡迎加入Diageo帝家酒藏俱樂部官方Line好友。
蘇格登深焙16年單一麥芽威士忌
酒廠: Glen Ord
酒精濃度：40%
容量：700 ml
參考價：NT$2,450
香氣層次分明且優雅細膩，初聞帶有馥郁花果香氣，伴隨著無花果、乾椰子與杏仁薄片的氣息，基底則是香草奶糖。
口感醇順，初嚐有淡淡甜味，隨即綻放馥郁層次；令人陶醉的甜烤蘋果與白葡萄香調，伴隨著優雅的丁香氣息點綴，尾韻悠長且回甘風味明顯。
加水慢慢啜飲，更能凸顯出深焙烤桶賦予酒液的醇順甘甜風味。
